Vlasnici i šefovi kuhinja 17 restorana u Beogradu dobili su danas Michelin pločicu u okviru Vodiča za Beograd za 2023. godinu, koja potvrđuje kvalitet, raznolikost i kreativnost hrane i usluge koju nude.Turistička organizacija Srbije (TOS) i "METRO Cash & Carry Srbija", uz podršku Ministarstva turizma i omladine, uručili su pločice vlasnicima i predstavnicima restorana.U Michelin Vodiču za Beograd za 2023. godinu u kategoriji preporučenih nalaze se: SkyLounge, Metropolitan Grill, Twenty Two kao novonagrađeni restorani, kao i Bela Reka, Comunale Caffè e Cucina, Ebisu, Enso, Gušti mora, Homa, Iva New Balkan Cuisine, JaM, Langouste, Legat 1903, Magellan, Mezestoran Dvorište, Salon 1905 i The Square, koji su se našli i u prošlogodišnjoj selekciji.U okviru druge selekcije od tih restorana oznaku Bib Gourmand, koja označava odličan kvalitet po odličnoj ceni, ponovo je dobio restoran Iva New Balkan Cuisine.Restoran Bela Reka se i dalje ohrabruje zbog posvećenosti održivosti, sa posebnim akcentom na upotrebu lokalnih proizvoda i očuvanje tradicije.Pomoćnica ministra turizma i omladine Srbije Dunja Đenić rekla je da je dolazak Michelina u Srbiju dodatno doprineo boljoj vidljivosti i pozicioniranju zemlje kao turističke destinacije na svetskom tržištu i da u prilog tome govori činjenica da je za 33 odsto stranih turista gastronomija osnovni motiv dolaska."Do ...